Вытяжка для кухни. Виды и особенности фильтров

Estimated read time 1 min read

Пространство кухни, которой пользуются по назначению, наполнено специфическими испарениями. К сожалению, это не только аппетитные запахи готовящихся блюд и ароматы выпечки. Во время приготовления пищи в воздушное пространство попадают дым, продукты сгорания, пар с частичками копоти и микрокапельками жира.

Воздух, наполненный посторонними примесями − это всегда нехорошо. Воздух должен быть чистым и свежим даже на кухне. Кроме того, пар, жир и копоть наносят вред кухонной мебели, ремонту, бытовой технике. Влажный пар негативно воздействует практически на все материалы. Жир и копоть оседают на поверхностях, образуя налет, который трудно смывается и портит внешний вид предметов интерьера.

По санитарным требованиям воздух на кухне в течение часа должен полностью смениться 8-12 раз. Такой многократный воздухообмен простым проветриванием обеспечить практически невозможно. Именно поэтому на каждой современной кухне должна быть вытяжка. Она очистит воздух от запахов и посторонних примесей, сделает воздух чистым и свежим, защитит от порчи вашу красивую кухню.

Как вытяжка очищает воздух?

По принципу работы кухонные вытяжки делят на два вида: проточные и циркуляционные. Проточные вытяжки выводят загрязненный воздух из помещения наружу через вентиляционный канал. Циркуляционные вытяжки воздух не выводят, а просто перегоняют несколько раз через фильтры. Для работы циркуляционной вытяжки не нужен воздухоотводный канал.

Состоит кухонная вытяжка из корпуса, двигателя, вентиляционного механизма, панели управления и системы фильтров. Фильтры являются важнейшим ее элементом. Без них кухонная вытяжка не сможет качественно выполнять свои функции. Эффективность работы вытяжки зависит не только от мощности, но и от качества фильтров. Обслуживание фильтров и уход за ними также чрезвычайно важен. Фильтры нужно своевременно менять и чистить, иначе вытяжка перестанет справляться со своими задачами.

Какие бывают фильтры для вытяжек?

Если вам нужно купить вытяжку для кухни, точно не помешает знать, какие бывают в вытяжках фильтры и как они работают.

Фильтры для кухонных вытяжек делят на две группы − жироулавливающие и угольные. Они различаются очищающими возможностями.

Жироулавливающие фильтры для вытяжки

Основное назначение таких фильтров понятно из самого названия. Жироулавливающие фильтры улавливают и задерживают мелкие частички жира и копоти, содержащиеся в испарениях. Копоть и жир остаются не на мебели, стенах и потолке кухни, а на фильтре вытяжки, не попадая на другие ее рабочие механизмы. Жироулавливающие фильтры выполняют «грубую» очистку воздуха. Иногда их называют «жиропоглощающими» или просто «жировыми» фильтрами.

Жироулавливающие фильтры могут быть одноразовыми или многоразовыми. Одноразовые сменные фильтры делают из плотного синтепона, флизелина или специальной фильтр-бумаги. Если вы не хотите возиться с очисткой и мытьем фильтров, можно купить фильтр для вытяжки одноразового использования. Когда он загрязнится, просто выбросьте его и установите в вытяжку новый.  

Многоразовые фильтры представляют собой многослойную сетку на раме с мелкими ячейками, сделанную из стали, алюминия или акрила. Такие фильтры служат весь срок эксплуатации вытяжки. Когда фильтр загрязняется, эффективность работы вытяжки заметно снижается. Поэтому многоразовые фильтры, требующие ручной очистки, нужно вовремя обслуживать − тщательно мыть с применением моющих средств.

Угольные фильтры для вытяжки

Угольные фильтры − это фильтры «тонкой» очистки. Они способны удерживать мельчайшие частицы, с которыми не справится сетка жирового фильтра. Угольный фильтр может не только улавливать примеси, но и нейтрализовать запахи, что весьма важно в таком помещении, как кухня.  

Фильтрующим веществом в угольных фильтрах выступает активированный уголь − эффективный адсорбент, способный впитывать не только загрязнения, но и летучие вещества. Сам фильтр представляет собой съемную пластиковую сетчатую кассету прямоугольной или круглой формы, внутри которой находится гранулированный или порошковый активированный уголь.

Угольные фильтры − это сменный фильтрующий элемент. Средний срок эксплуатации такого фильтра 2-4 месяца (точную информацию вы можете найти в инструкции производителя). Многие современные вытяжки оснащены специальным индикатором, который сигнализирует о необходимости замены фильтра.

Угольные фильтры работают в комплексе с жироулавливающими фильтрами и выполняют роль фильтров второй ступени. Сперва воздух проходит через жировой фильтр, который очищает от «грубых» загрязнений. А затем попадает в угольный фильтр, который устраняет все то, с чем не справилась жироулавливающая сетка.

Воздухоотводящая вытяжка может быть оснащена только жироулавливающим фильтром. А вот циркуляционные вытяжки практически всегда оснащены двухступенчатой системой очистки − жироулавливающими и угольными фильтрами.